Costubres y tradiciones de Chignahuapan
Chignahuapan es una ciudad del estado de Puebla, en el sureste de México. Es conocida por la Basílica de la Inmaculada Concepción y su enorme figura de la Virgen María, tallada en cedro. La Plaza de Armas central tiene un colorido quiosco de madera y la Parroquia de Santiago Apóstol, con su fachada de color brillante. Ubicación: El municipio de Chignahuapan, se localiza en la parte del estado de puebla . Sus colindancias son al Norte con Zacatlán, al Sur con el estado de Tlaxcala, al Oeste con Zacatlán y Aquixtla y al Poniente con el estado de Hidalgo. Comida típica: Chignahuapan tiene el sello de la tradicional cocina poblana, sus principales platillos son el mole, chicharrón prensado, barbacoa de hoyo, escamoles, tlacoyos, carnitas estilo Chignahuapan y pan relleno de queso, delicias que puedes acompañar con la sazón de LA MORENA. Entre los platillos típicos están el mixiote de pollo, conejo o res, el mole de guajolote, la barbacoa y el chicharrón prensad...
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